たんぱく質もビタミンも豊富。手軽に作れる缶詰レシピ
- 202kcal
- たんぱく質18.0g
- 塩分1.2g
材料（1人分）
- サバ缶（水煮）…1/2缶（70g）
- ブロッコリー…2房（40g）
- トマト缶（カットタイプ）…1/4缶（100g）
- 長ねぎ…1/4本（25g）
- オリーブオイル…小さじ1
- 水…1/4カップ
- 塩…小さじ1/8
- こしょう…少々
お役立ち情報
- サバ缶は動物性たんぱく質、ビタミンB6、ビタミンDが豊富。ブロッコリーとトマトはビタミンCが豊富。
- サバ缶は、ツナ缶、鮭缶（ともに水煮）でも代用可。
- 長ねぎは、玉ねぎでも代用可。ブロッコリーはスナップエンドウなどに代えても合う。
監修・料理・栄養計算／岩﨑啓子
写真／伏見早織（世界文化ホールディングス）
