見た目より鶏肉たっぷり。たんぱく質がしっかり摂れ食べ応えのある一品
- 228kcal
- たんぱく質23.4g
- 塩分1.3g
材料(1人分)
- 鶏むね肉…100g
- じゃがいも…小1個(80g)
- にんじん…1/8本(20g)
- ごま油…小さじ1
- (A)しょうゆ…小さじ1
- (A)砂糖、酢…各小さじ1/2
- (A)塩…少々
お役立ち情報
- じゃがいもは、ごぼう、れんこんでも代用可。
- しょうゆをみそ(小さじ1)に代えてもOK。Aをケチャップ(小さじ2)、しょうゆ(小さじ1)にしてもよい。
監修・料理・栄養計算/岩﨑啓子
取材・文/坂口みずき
写真/伏見早織(世界文化ホールディングス)