１日に必要なたんぱく質の半分以上が摂れます
たんぱく質33.0g・526kcal・塩分1.6g
材料（１人分）
サバ缶（水煮）…1/2缶（固形量100g）
ほうれん草…２株（50g）
パスタ…１人分（90g）
塩…ひとつまみ
オリーブオイル…少々
【Ａ】
粉チーズ…大さじ２
唐辛子（輪切り）…ひとつまみ
にんにく（チューブ可）…1/2かけ
こしょう…少々
作り方
- ほうれん草はひと口大に切る。にんにくはすりおろす。
- 鍋に湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示通りにゆでる。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、サバ缶（缶汁も半量入れる）とほうれん草を入れる。ほうれん草がしんなりするまで炒めたら、【Ａ】を加えて混ぜ合わせる。
- ３にお玉２杯のゆで汁とゆで上がったパスタを加え、全体を混ぜ合わせたら火を止める。
お役立ち情報
- パスタなど、小麦粉を使った麺類は白米よりもたんぱく質を多く含む。
- 粉チーズの代わりにスキムミルク（大さじ３）を使ってもよい。
監修・料理・栄養計算／りんひろこ 写真／伏⾒早織（世界⽂化社）
